В елітному ресторані Китаю продають десерт із фекалій слона
У ресторані високого класу в Шанхаї були представлені незвичайні страви з тропічних лісів, включаючи десерт, зроблений з переробленого слонячого гною. За обід із 15 страв гості платять 3888 юанів (550 доларів), але напої не включені у цю ціну. Особливим десертом став десерт під назвою “Квіти”, в якому використовується основа зі слонячого гною, прикрашена травами, фруктовим джемом, квітковим пилком і медовим сорбетом. Хоча слонячий гній є багатим на рослинні волокна і використовується у різних продуктах, включаючи папір, невідомо, чи відповідають десерти із слонячого гною стандартам харчування, навіть після дезінфекції.
