Цукрозамінник може змушувати людину відчувати себе голодною – дослідження

Учені виявили, що штучний підсолоджувач сукралоза може мати негативний вплив на здоров’я. Під час дослідження з’ясувалося, що споживання напоїв з сукралозою призводить до збільшення кровотоку до гіпоталамуса мозку, що відповідає за апетит і потяг до їжі. На відміну від цього, коли люди споживали напої зі столовим цукром, вони відчували відчуття ситості. Дослідження показало, що некалорійні підсолоджувачі можуть не бути корисними для контролю ваги або зменшення бажання до цукру в майбутньому. Сукралоза може змінювати спосіб, яким гіпоталамус взаємодіє з іншими частинами мозку, викликаючи певні негативні наслідки для здоров’я. Дослідники також планують дослідити вплив сукралози на мозок дітей та підлітків.